地址：52 Dawson Street, Dublin 2
電話：+353 (0) 1 6333 957
營業時間：Mon-Fri 7-10, Sat 8-10:30, Sun 9-10
不久前經過Dawson Street，赫然瞧見一旁的轉角開了間美輪美奐的義式食材店，藍色的店門口有著絡繹不絕的來往人潮，愛湊熱鬧的我也跟著進去逛了一圈。店裡販賣各種不同的義大利食材，也有許多熟食、甜點、冰淇淋等；試了店裡賣的乾酪和新鮮橄欖油，立刻唇齒留香，對這間店好感大增。
週日下午在O'Neills看完曼聯和C羅痛宰Aston Villa之後，在Peggy的推薦下，一行人決定要來嘗試一下這間新開的義大利餐廳。
三月份才在都柏林開幕的Carluccio's是來自英國的義大利連鎖餐廳，店名顯然取自鼎鼎大名的義大利名廚Antonio Carluccio。
這位大廚名氣之響亮和對推廣義大利美食的貢獻，讓英國和義大利皆授與了他榮譽勳章，而他過去在倫敦Neal Street所常駐的餐廳也有著極高的名號；現今當紅的Jamie Oliver過去也是在Antonio Carluccio手下擔任甜點主廚，並從這間餐廳發跡。
Carluccio's是Antonio在1991年所開設的義式熟食店/餐廳，十幾年來已經成為在廣佈英國各地的連鎖餐廳，除了各式食材，也提供美味且道地的義大利美食。因此，當去年七月Carluccio's宣佈要在都柏林市中心開業的消息傳出，立刻成為都柏林飲食界的一項大事，而三月份的開幕更是吸引許多人前來朝聖。
都柏林少見道地的義式餐廳，甫開業的Carluccio's簡直讓都柏林人瘋狂，使得店裡幾乎隨時隨地可以看到排隊等著用餐的隊伍，用餐時間更是大排長龍。
當我們六點抵達餐廳時，這家不接受電話預約的餐廳早已一位難求，一邊研究菜單一邊等，二十分鐘左右就排到位子，還不算太壞。店裡前半部是Foodshop，後半部和二樓則都是用餐的空間，當天晚上一百多個位子都被坐滿了，受歡迎的程度可見一斑。
餐廳裡的服務生不少，但是要應付這麼多客人還是多少有點吃力，入座後還是等了一下才點餐；由於已經研究好菜單，很快就把餐點決定好了。
Savoury Bread Tin(€3.95)
Carluccio's自家的Focaccia、麵包條、脆餅，配上初榨橄欖油，十分的好吃，不到一會就被一掃而空；反倒是一同上桌的橄欖卻完全沒人動，只有我勉強吃了兩三顆而已。
Penne Giardiniera（菠菜丸子筆管麵，€9.95）
這道十分有特色的義大利麵也有著非常特別的名字，Giardiniera是女園丁的意思，或許是取自它有著豐富的蔬菜風味吧。
寬型的筆管麵配上炸菠菜丸，綴上切碎節瓜條和帕馬森乾酪，帶點辣味的麵其實口味十分鮮明，而菠菜丸亦是味道十足；不過感覺上這盤麵有點太濕，口味也不夠平衡，但還不至於有太明顯的缺點。菜單上特別註明每售出一份，Carluccio's就會捐50c給國際反飢餓行動組織（Action Against Hunger），這也算是吃美食做善事吧!
Gnocchi Con Spinaci e Gorgonzola
（馬鈴薯麵疙瘩佐菠菜與戈貢佐拉，€11.25）
心血來潮想試試這裡的gnocchi如何，而且又是我最愛的戈貢佐拉乳酪，當然就是我的首選。揉進菠菜泥的gnocchi，搭配乳酪濃香十足的醬汁、煮得軟爛的菠菜葉，口味自然是十分濃郁，gnocchi的嚼勁很夠，新鮮的菠菜葉和gnocchi一同入口實在是很有滿足感。
不過我的主餐有個十分致命的缺點。當我反著光看我的盤子時，發現盤子邊緣滿是沒洗乾淨的水漬和油污，頓時讓我有不愉悅的感覺；或許是廚房太忙，或許是沒有將水漬擦乾，但這個缺點實在是讓人搖頭。
Spaghetti Alle Vongole in Bianco（白酒蛤蠣義大利麵，€12.95）
非常直觀的一道麵，我沒有試Kelvin點的這道麵的口味如何，但看來還算是不錯。蛤蠣的分量不少，湯汁也收得剛剛好，猜想應該是不錯。
吃完主餐，在義大利餐廳當然要來點美味的義式甜點。甜點單上提供不少選擇，有Tiramisu、檸檬塔、巧克力蛋糕、冰淇淋、Biscotti等等，我們點了兩樣甜點讓大家一起享用。
Torta Di Limone（檸檬塔）
黃澄澄的檸檬塔賣相不錯，檸檬香也很夠，柔軟的口感跟餅皮搭配得很好；只可惜不夠冰，已經有點接近室溫，溫度如果可以更低一點會更好。
Cioccolatto Fondente（巧克力軟蛋糕）
這道甜點的敘述十分吸引人，溫熱的甜咖啡酒（Kahlua）巧克力軟蛋糕配香草冰淇淋，上桌後果然也表現不俗，熱熱的巧克力蛋糕綿密軟膩，帶點淡淡的酒香，和冰淇淋一起入口，非常的好吃。
幾個朋友閒聊搭配上美食，度過了很愉快的晚餐時間。服務生的素質跟效率不差，但當天可能是實在太忙亂，看到幾次服務生掉餐具，我們一開始也稍等了一下才點到餐；而餐點雖然都滿好吃，卻或多或少有種草草上桌的感覺。
不過除了我的盤子上的髒污令人有點不悅之外，其實整體的用餐經驗還算十分良好！真是可惜沒有帶相機出門，只能用解析度很差的手機把這些餐點拍下來 :S
Carluccio's除了這些餐點之外，據說也提供不錯的義式咖啡，菜單上的酒單雖然不是太多，但也非常足夠搭配各種食物。相信這間餐廳應該還會在都柏林繼續延燒好一陣子，希望如果有機會到英國可以到本店試試囉。
附上十分有特色的菜單封面，以及Antonio Carluccio捧著菇類的相片！（他也是個著名的蕈類專家，還有出過一本專門寫蕈類的書呢。）
延伸閱讀
Carluccio's
Wikipedia: Antonio Carluccio
Independent: Carluccio's way
The Irish Times: Italian-style food chain for top D2 corner shop
LooLooEmily's Diary: [美食] Carluccio‘s 義式迷迭香麵包