2009年7月17日 星期五

[曼谷] SUDA Restaurant



地址:Soi 14, Sukhumvit Road, Bangkok
電話:66 2 229 451

不期而遇是構成自助旅遊的要素之一。

這天入住新的飯店時已晚,想吃頓像樣的飯卻不知道週遭有什麼好餐館,只得漫遊街頭四處尋覓。就在心灰意冷之際,突然瞧見路旁小巷內的小店坐著滿滿的客人(絕大多數是老外),心想這必定有些來頭,立刻坐定來嚐嚐。

半開放式的空間、塑膠椅、塑膠桌布、手腳俐落卻不太靈敏的服務生、和藹可親的老闆娘,這些景象湊起來自然是純粹的街邊氣氛。翻開厚厚的菜單,各式各樣的泰式料理都包了,簡直就是家常泰菜大總匯,還很貼心的附上照片,不怕你點不出來!



蝦醬空心菜,炒得葉嫩梗脆,還有滿滿的蝦醬味,和以往在台灣吃的略有不同,應該是要為清脆許多。



雞肉紅咖哩,吃多了綠咖哩,總是要換一下口味;其實紅綠咖哩的差別,僅在於辣椒顏色不同和辣度不同,基本配料是差不多的(香茅、南薑、無花果等)。這道當然是濃香四溢,叫碗白飯來配著吃,實在是過癮。



炸蝦配炸四季豆,心想著不吃點蝦好像說不過去,點了這道滿有人氣的菜色。有如日式天婦羅炸蝦的縮小版,沾著泰式酸辣醬入口,新鮮蝦肉嚼勁十足,好吃好吃。



芒果糯米,其實三道菜都挺有份量,已經有點飽(雖然原本還要點海瓜子),但是總是要有個甜點作結。只是Suda似乎不擅長甜點,這芒果實在是酸得可以,只好配著椰奶糯米吃掉orz。

兩個人吃下來三道菜、甜點、飯、飲料,總共是450B,算是非常實惠。縱使服務生沒有特別親切,但是輕鬆的氣氛,一罐才10B的飲料(想點啤酒卻因為遇上佛教節日禁酒…),還有老闆娘的招呼,給了我們很愉快的一餐。

在曼谷這個沒幾年就一變的大城市裡,Suda算是見證了它的改變,多年來保持著原貌,最單純的食物和街邊氣氛。然而,許多歐美觀光客覺得自從Suda被刊上了Lonely Planet之後,客人變多使得它每下愈況,不僅食物沒特色,服務更是糟糕。

不過在我眼裡看來,或許正是因為它並沒隨著日趨精緻的泰國旅遊變化,不去迎合每日湧入的觀光人潮。就如同台南那些屹立不搖的老牌小吃,永遠就是那樣東西,刷了又髒的地板,大吼大叫的老闆(娘),但是你就是難忘懷。

台灣或香港的華文旅遊書裡不會出現這家店,因為現在曼谷賣的是精緻/設計/氛圍,Suda這間充滿著當地氣息(還有另一半的老外背包客氣息)的餐廳,挾著便宜又好吃的餐點,真的值得一來。


延伸閱讀
Go Southeast Asia!:Bangkok Changes but Suda Stays the Same
Trip Advisor: Suda Restaurant

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