2009年7月16日 星期四

[曼谷] Som Tam Nua



地址:392/14 Siam Square Soi 5 off Rama I Rd. Bangkok
電話:66-2-251-4880
營業時間:11:00~21:00

泰文Som Tam就是青木瓜沙拉的意思,而Nua則是Paradise,兩個合起來就是「青木瓜沙拉天堂」啦!青木瓜沙拉源自泰國東北(叫做Isan,依善),也因此這間店裡也提供許多當地的特色菜。



取了個這麼響亮的名字,果然客人也是絡繹不絕,據說常常是要排隊才有得吃呢;來用餐的也不僅限於觀光客,客人似乎大多是當地的年輕人。



Som Tam Nua提供各式各樣的青木瓜沙拉,太多選擇下我們依著服務生的推薦,點了個綜合沙拉。

在泰國,青木瓜沙拉都是現點現做,點菜後才開始削木瓜,接著將各種配料如辣椒、生豆、蕃茄、甜椒、花生、魚露、檸檬汁等,一起放入木缽裡搗,搗出十足的味道也互相入味。

Som Tam Nua的沙拉也是如此,綜合沙拉更多擺上了炸豬皮和襯底的米線,酸辣有味,果然是招牌。



十分普通的泰式炒麵(Phad Thai),灑上肉鬆跟炸豬皮。




這道炸雞翅一上菜就氣勢十足,籐籃子裡放著炸得酥脆的雞翅,灑上蔥花跟蒜酥,完全就是香氣逼人啊!雞翅本身就有足夠的調味,皮酥但內裡卻仍然多汁,沾上泰式酸辣醬,完全就是…七里亭的泰式雞塊飯加強版啊!(怎麼氣勢瞬間瓦解 囧)。當然是遠比七里亭好吃太多,另外一種辣醬則是又辣又香,雖然非常好吃卻只能沾上一點點,否則整個舌頭都會麻掉。

兩個人吃三道菜加起來才270B,實在是非常平價,也無怪乎每天都有這麼多客人上門。不過上菜速度倒是有點慢,店員雖然看來心情都很好,不過是自己慢慢的做得開心,客人怎樣倒是其次|||。

如果在Siam Square逛街逛到餓了,千萬別忘了吃一下啊!

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