[曼谷] Greyhound Café

地址：Ground Floor, Siam Center, Bangkok
電話：66 2 658 1129-30

拋開下午在大皇宮被烈日燒灼的痛苦，晚上跑到Siam附近逛街，走遍MBK跟Siam Discovery，晚餐就近選在知名的潮流餐廳Greyhound Café解決啦。

Greyhound是泰國的知名流行品牌，走的是強調線條及剪裁的時尚風格，從服裝、半正式禮服、飾品一路拓展，旗下包括Playhound、Hound & Friends兩個副牌，還一腳跨進了餐飲業。Greyhound Café的店址多選在百貨公司內，便利性十足；高檔一點的則是Another Hound by Greyhound Café，雖有層次之分，但絕對保證餐廳裡設計感十足。



黑色調的裝潢，手寫的menu和塗鴉，或是服務生圍裙上的字樣，每個細節都可以感受到十分用心的創意。Greyhound Café走的是義大利菜和泰式料理的fusion路線，因此菜單上便出現許多西式風格，卻帶點”Thai Touch”的餐點來任君選擇。



“Good tasting recipes”，菜單上寫的，想必是Greyhound Café的美食啦。



海南雞飯據說是這裡的招牌之一，軟嫩的白斬雞配上三種不同醬料，搭著用雞湯蒸出來的飯一起入口，確實好吃；三種醬料中，以右邊的那個最好吃…只可惜我已經忘記是什麼口味了:P



人人都讚不絕口的單骨雞翅，把雞翅中段部份一分為二，和著香蘭一起炸，油收得乾淨俐落，著實好吃，不過要是再有汁一點會更好。



千層麵沙拉，以lasagna為發想的沙拉，茄子、蕃茄、生菜、起司、千層麵等食材，一層層疊起來，蘸上調味過的茄醬，別有風味，而且口感各異，創意十足。



店員推薦的青醬蘆筍干貝扁麵，一上桌就叫人驚豔！收得恰到好處的青醬，配上用平底鍋煎過的七八塊大干貝，份量跟美味兼顧！



話說GH的甜點十分有名，但是一下子把這些東西下肚，實在沒空間再點甜點來享用，只能怪我沒緣享福啦。不過飲品還是有辦法的，綠色漸層的玻璃杯盛著草苺香蕉smoothie，也是挺不錯。

兩個人吃下來總共花了860多泰銖，雖然比起之前吃的都貴了點，但整趟泰國行中也算是難得的非泰式料理，何況品質和服務都有一定的水準。

來這種餐廳總是有什麼都想嚐嚐的心情，兩個人吃雖然也能吃到不少，不過總是會有預算跟食量上的限制，要是四五個好友一起吃，或許就能品嘗到更多好味啦（當然，也不是所有餐點都這麼拔尖，還是得好好選擇）。GH也有跟知名冰淇淋店iberry合作，忘記是在哪個分店就是...:P