知味房˙麻辣之家

地址︰台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓
電話︰02-87714495
營業時間︰上午11:00～凌晨2:00

好不容易熬完期末的大難關，大學四年的生活也就即將告個段落，不過接踵而來的就是朋友們的聚餐了。好久沒有見面的國中同學們，也紛紛的搬到台北來找工作或繼續就讀研究所，好歹也在台北瞎混四年的我就責無旁貸的成為上上週末吃飯的負責人。

這此選的是網路上頗有知名度的知味房，主打的是麻辣火鍋，卻也同時提供好幾種不同的湯底（藥膳、椰奶、咖哩等等，共十種湯頭），讓大家在湯頭上也可以各取所需。

知味房其實說好找也不太好找，雖然說是在東區，不過還算個鬧中取靜的藏在敦化南路旁的巷子裡。空間十分寬敞，不算特別明亮的燈光，看起來擺明了就是個讓人吃飯的地方。(笑)

憑著網路上的推薦點了賓士鍋（三個人以上才可以點喔），也就是點了三種湯頭，分別是麻辣、藥膳、椰奶。



知味房雖然說是麻辣火鍋店，麻辣的湯頭倒只是平平穩穩，沒有特別辣；正常的麻辣香，鴨血十分軟嫩入味，豆腐則是使用老豆腐而不是一般的凍豆腐。

藥膳湯以清湯的方式示人，三三兩兩的枸杞浮在湯面上，湯頭卻很出人意外的有著清甜的藥材味，挺適合涮肉片來吃的。

椰奶湯頭是最受好評的湯底！奶白的湯頭，散發濃濃的椰奶香味，喝起來也是奶香滿溢！在老闆娘和來吃過的同學的介紹下，椰奶最適合的食材是豬肉跟花椰菜，著實的好啊～



關於食材的部分，如同多數麻辣火鍋店，知味房採用自助取用的方式。肉片的新鮮度都還ok，提供牛羊豬雞，牛還分成一般和肥牛兩種；海鮮方面的話則是持平，在一個可接受的範圍內。





花椰菜！



必須特別特別稱讚知味房的地方是，在最近的特惠活動中，冰箱裡的飲料是完全免費的！！！各式果汁、茶類、酸梅湯通通免費，這真的是一間麻辣火鍋店可以做到最好的服務之一啊啊啊～

這頓吃下來大家其實沒有吃得特別多，不過也都十分的滿足。價格的話晚餐一個人是$329（$299+10%），週間白天的話是$274（$249+10%），幾位阿姨和服務生們的服務也都挺親切的，以價格來計算的話真是十分的划算～ :D

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