猿藏日式居酒屋

電話：(02)8773-0886
地址：台北市忠孝東路四段223巷46號
營業時間：17:30～01:00

禮拜日（7/15）是創意大賽的決賽，終於熬到比賽結束的這個時刻，也該是我們這堆辛苦的專案人員慶功的時候，又恰巧碰上心瑋跟郁茹的生日，這個慶功宴就辦得理所當然了。

原本打算訂和民或者DOZO，但是位子難訂，雖然DOZO有橋出位子來，但是最後還是被一萬二的低消嚇到跑去訂猿藏。（但是最後我們在猿藏的花費遠超過一萬二…XD）

猿藏就在無國籍食堂的對面，鄰近出一張嘴，門口寫著大大的「猿藏居樂屋」。猿藏是野宴老闆的小兒子出來開的店，強調輕鬆無壓力的用餐環境，以黑色調的日色現代風格裝潢，不過店裡放著夜店音樂有種奇妙感。

一行二十人要點餐實在有些麻煩，我們選了最近猿藏推出的公司團體聚餐$799方案，幫我們配好餐點，酒水無限，算起來還不至於太昂貴。（其實大家都想反正公司出錢…）



牛蒡脆脆片、毛豆：一坐下就送上的小菜，炸得酥脆的牛蒡絲十分順嘴。



異國風生牛肉：薄切牛肉浸過日式醬油，配著生洋蔥絲，沒有令人擔心的腥味，也很不錯。



厚燒玉子：蛋捲裡包的是鰻魚，溫熱滑順口感配上單純的鰻魚香，出乎意料的搭配！（因為大家搶著吃掉，只好照手上的，可是整個照爛掉了>_<）



馬鈴薯明太子：馬鈴薯上覆著厚厚的明太子美奶滋，烤過之後香味很夠，不過吃起來倒是有點太油了。



刺身大盛合：大大的冰盤上擺著鮪魚、鮭魚、旗魚、海膽，生魚片新鮮度一般，比較特別的是海膽，吃起來有著淡淡的甜味。



北海道花魚：鹽烤的花魚肉質和口味還可以，魚肉十分飽滿。



串燒盛合：由香菇串、雞肉串、羊肉串綜合而成，旁邊可以沾抹茶鹽，羊肉沒有騷味，雞肉也非常的嫩，配上抹茶鹽十分好吃。



出雲起司豬排：這大概是整份晚餐最令人失望的一道菜，炸得太老的豬排只能用硬梆梆來形容，幾乎讓我們咬不動，也遑論麵衣跟肉排的結合了。



竹筍味噌燒：很特別的料理，汆燙過的竹筍淋上味增醬，竹筍本身甜味加上味增的甘鹹甜，別有一番風味呢～只可惜份量少了點。



手工鮭魚飯糰：烤過的飯糰用大海苔包住，加了不少鮭魚鬆，好吃！



鮮奶起司海鮮鍋：奶香四溢的火鍋十分美味，整鍋的材料也不少，當作接近收尾的菜色還算不錯，尤其是起司融化之後，真的是讓人食指大動。



融化了…（昏@@）



野菇山蕨：稍微帶一點辣味的炒山蕨，沒看清楚還以為是空心菜，頗平淡的一道。

主要套餐的部分大概就是這些，另一桌男生桌人太多，還多點了握壽司吃；另外店長看我們吃得不夠，還送上香酥雞軟骨跟雞環骨唐揚兩樣菜來給我們繼續下酒。



酒水的部分有汽水、可爾必斯、啤酒、清酒可以選（應該還有其他的），猿藏的清酒挺不錯的，溫順甘醇，非常好入口。

既然是個慶功＋慶生的宴會，當然免不了大家互相灌酒，同事在還沒把經理灌醉前居然就自己掛掉，後來大家還在他身體上畫畫…，實在是泯滅人性啊～整個晚上大家簡直就是玩瘋了，喝酒笑鬧，非常開心。

整體來說，除了豬排之外，菜色都算有中上水準，沒有太驚人的菜，卻也平平穩穩有不錯的表現。服務來說也挺勤快的，雖然有時候因為忙而沒有一直過來，但是上菜跟服務速度都十分的好。

不過可惜的是因為大家不是非常會喝，也還有許多人得自行回家，有點浪費酒水無限的好處，使得一餐算下來稍微貴了點。

有興趣的人可以試試囉，算是氣氛、菜色、服務都很平實的好店～


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猿藏網站
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